Понякога замразените зеленчуци са за предпочитане при диетите и не само, а като цяло за здравословно хранене. Това е в случай, когато пресните зеленчуци, не са толкова пресни и свежи и когато замразените са обработени качествено. Ако те са бързо замразени, в тях има запазени повече полезни вещества.

При една диета за отслабване често ни предупреждават да избягваме сладките неща. Дори и плодовете, които са прекалено сладки. Но това не важи за смокините. Те са много вкусни и сладки и се използват в доста десерти, обаче и са много полезни и няма смисъл да се лишаваме от тях, когато сме на диета. Смокините са богати на омега-3 и омега-6 мастни ненаситени киселини и вещества, които не позволяват на холестерола да се повишава прекомерно. Тези сладки плодове са полезни и за костите, тъй като в тях има голямо количество калций и фосфор.

Отслабване и мазнини са две абсолютно изключващи се понятия според повечето хора. Но това не е така. Ако изключите мазнините от менюто си организмът ви ще намери начин да си ги набави и натрупа и то под формата на излишни килограми, затова не се лишавайте от тях. Освен това има и полезни мазнини и те са необходими на човек, за да има енергия. При диетата за отслабване просто приемайте по-малко мазнини, тъй като те за разлика от въглехидратите и протеините съдържат двойно повече калории. Но все пак те са нужни, особено на децата, когато растат, но също и помагат за усвояване на витамините от храната и придвижването на хранителните вещества из организма.

Още един плод, който е едновременно вкусен, полезен и добър за желаещите да отслабнат, е банана. В него има много витамин С, диетични фибри и калии. Калият помага на организма да си произвежда протеини и да гради мускули. Бананите не съдържат мазнини. В тях няма и никакъв холестерол, но не бързайте да минавате на диета само от банани, за да отслабнете, защото за смъкване на килограмите е необходимо да има и мазнини, дори и в минимални количества. Освен витамин С, бананите са добър източник и на витамин В6, който е много полезен за укрепване на имунната система.