Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
13.05.2012 17:02 - Салата веган с дресинг
Автор: sibillav Категория: Рецепти   
Прочетен: 2142 Коментари: 0 Гласове:
2



 imageЗа начинаещите веганци, салатите са от съществено значение. Вземете си почивка от обичайната маруля и опитайте салата с помощта на други сурови зеленчуци, като чушки и тиквички за основа и  дресинг за сурови храни. Идеята е да се нареже всичко на тънки ленти и след това да се овкуси със суров дресинг.

Продукти за 4 до 6 порции
1 червена чушка
1 жълта чушка
1 голям морков
1 малка тиквичка
1 малка ябълка
1 стрък зелен лук, нарязан на тънко, само зелената част
Шепа слънчоглед или кълнове от 
елда
2 супени лъжици смлян пресен магданоз

За дресинга
1 чаша вода
1/2 чаша ядки макадамия
1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок
1 супена лъжица суров ябълков оцет
1/2 чаена лъжичка смлян чесън
1/4 чаена лъжица прясно смлян черен пипер
Щипка лют червен пипер, по избор
Щипка морска сол или на вкус

Начин на приготвяне:
  •  Нарязват се чушките, морковите, тиквичките, и ябълката на тънки ленти и ги поръсете със  зеления лук, слънчогледовите ядки и магданоза. (За по-твърди зеленчуци като моркови, можете да използвате белачка за зеленчуци за да направите тънки ивици.)
  • Смесете всички на суровини за дресинга в пасатор на висока скорост, докато получите гладка кремообразна смес. Може да оставите дресинга да преседи в хладилника за 20 минути преди сервиране, за да се сгъсти малко.
  • Овкусете зеленчуците с дресинга и сервирайте на масата.
  • Източник:recepti-surovoiadstvo.blogspot.com/2012/05/blog-post_742.html



Тагове:   дресинг,   салата,   веган,   суров,


Гласувай:
2


Вълнообразно


Следващ постинг
Предишен постинг

Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: sibillav
Категория: Рецепти
Прочетен: 796933
Постинги: 237
Коментари: 206
Гласове: 463
Архив
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031