Постинг
08.05.2012 16:58 -
Рецепта за крем Шантили
Необходими продукти:
250 гр. сметана 125 гр. пудра захар 100 мл. прясно мляко 2 пакетчета ванилия 150 гр. конфитюр от вишни
Начин на приготвяне:
Смесете сметаната и млякото и разбивайте продължително, докато сместа стане пухкава и гъста с плътност на крем. Важно е да я разбивате на студено, защото през летните жеги може да се превърне в масло от продължителното разбиване.
Прибавете към сметановата смес пудрата захар, ванилията и парче лед. Разбивайте бавно с бъркалка, за да поеме кремът колкото може повече въздух. Трябва да има гъстота така, че да се задържа по бъркалката.
След като прекратите биенето извадете парчето лед и се прибавя ванилията. Сложете крема на студено. Сервирайте с няколко лъжички конфитюр от вишни или поръсен с настърган шоколад.
Крем Шантили е подходящ за различни торти, плодове, еклери и др.
Вълнообразно
ХАЙДЕ ДА СЕ ПУКНЕМ ОТ СМЯХ :)))
Лечение на кожен и ставен псориазис по н...
Как да купуваме подаръци за Коледа?
Лечение на кожен и ставен псориазис по н...
Как да купуваме подаръци за Коледа?
Няма коментари
Търсене
