Постинг
08.05.2012 16:38 -
Диета при остеохондроза
Остеохондроза - това е често срещано заболяване, което се характеризира с поражения на междупрешленните дискове, вертебрални органи, както и на ставните повърхности и ставните връзки. Правилното хранене играе важна роля за нормализирането на пациентите.
Основни правила на хранене при остеохондроза:
При това заболяване е важно да се уверите, че храната е пълноценна и балансирана. Трябва да получавате адекватни количества енергия и да не изпитвате недостиг на ключови хранителни вещества. Установени са следните правила:
• Протеини - 80-90 грама
• Мазнини: 80 грама - 30 грама растително масло и 50 грама животински мазнини
• въглехидрати - 300-400 грама
Ограничете се от:
Простите въглехидрати - захари - допустим процент по-малко от 30 грама.
- Сол - до 3-4 грама на ден.
- Течност - трябва да се консумира не повече от 1 литър течности на ден.
Необходимо е да разпределите храненията на 5-6 пъти дневно. Храната е препоръчително да бъде обработена на пара или задушена. Диетата елиминира напълно:
• Пикантни сосове и пикантни ястия
• Ястия с високо съдържание на екстракти
• Всички силни напитки - чай, кафе, какао
• Алкохол
В студения сезон обикновено се дава витаминно-минерален комплекс. Енергийната стойност на храната не трябва да надвишава 2500 - 2600 ккал.
Диетата се състои от следните ястия и продукти:
• Хляб - бял, ръжен, пълнозърнест.
• Вегетариански супи, млечни продукти, плодове и зърнени храни
• Супи или бульони от риба, гъби, говеждо, пилешко - веднъж седмично
• Ястия от постни меса, риба и птици
• Яйчни ястия - не повече от 3 пъти седмично • Ястия от плодове и горски плодове, плодов сок (с ограничение да бъде само гроздето и сокът от него).
• Ястия от житни растения
• Паста
• Мляко, както и ястия и храни, приготвени с негово участие
• Бонбони (захар, мед, конфитюр, мармалад, конфитюр) - в ограничен брой
• Напитки (сок, минерална вода, слаб чай, зърнени храни и слабо кафе)
• Сосове (мляко, зеленчуци, плодове, горски плодове)
• Подправки
• Сушени плодове (кайсии, сини сливи, стафиди, rosehips)
• Бадеми, орехи
• Ястия от зеленчуци
Ограничете следните зеленчуци:
- Картофи
- Зеле
- Тиква
- Тиквички....
Прочтете още:dietite-knowledge.blogspot.com/2012/05/blog-post_4569.html
Основни правила на хранене при остеохондроза:
При това заболяване е важно да се уверите, че храната е пълноценна и балансирана. Трябва да получавате адекватни количества енергия и да не изпитвате недостиг на ключови хранителни вещества. Установени са следните правила:
• Протеини - 80-90 грама
• Мазнини: 80 грама - 30 грама растително масло и 50 грама животински мазнини
• въглехидрати - 300-400 грама
Ограничете се от:
Простите въглехидрати - захари - допустим процент по-малко от 30 грама.
- Сол - до 3-4 грама на ден.
- Течност - трябва да се консумира не повече от 1 литър течности на ден.
Необходимо е да разпределите храненията на 5-6 пъти дневно. Храната е препоръчително да бъде обработена на пара или задушена. Диетата елиминира напълно:
• Пикантни сосове и пикантни ястия
• Ястия с високо съдържание на екстракти
• Всички силни напитки - чай, кафе, какао
• Алкохол
В студения сезон обикновено се дава витаминно-минерален комплекс. Енергийната стойност на храната не трябва да надвишава 2500 - 2600 ккал.
Диетата се състои от следните ястия и продукти:
• Хляб - бял, ръжен, пълнозърнест.
• Вегетариански супи, млечни продукти, плодове и зърнени храни
• Супи или бульони от риба, гъби, говеждо, пилешко - веднъж седмично
• Ястия от постни меса, риба и птици
• Яйчни ястия - не повече от 3 пъти седмично • Ястия от плодове и горски плодове, плодов сок (с ограничение да бъде само гроздето и сокът от него).
• Ястия от житни растения
• Паста
• Мляко, както и ястия и храни, приготвени с негово участие
• Бонбони (захар, мед, конфитюр, мармалад, конфитюр) - в ограничен брой
• Напитки (сок, минерална вода, слаб чай, зърнени храни и слабо кафе)
• Сосове (мляко, зеленчуци, плодове, горски плодове)
• Подправки
• Сушени плодове (кайсии, сини сливи, стафиди, rosehips)
• Бадеми, орехи
• Ястия от зеленчуци
Ограничете следните зеленчуци:
- Картофи
- Зеле
- Тиква
- Тиквички....
Прочтете още:dietite-knowledge.blogspot.com/2012/05/blog-post_4569.html
Вълнообразно
Няма коментари
Търсене
